Phở nước

Nước súp bò của MamaPho được hầm trong 18 giờ cùng các nguyên liệu truyền thống như xương bò, gừng, hành tím và một loại thảo mộc thơm bao gồm hoa hồi, thảo quả và quế.

 

Phở xào

Phở xào là món phở dẹp xào với nước sốt nhà làm bao gồm ớt, tương đậu nành, giấm, tỏi và gia vị. Phở xào có vị cay nhẹ và thơm khi xào cùng với giá, hẹ, trứng vàc các loại rau củ.

 

Phở khô

Phở khô hay còn được gọi là ‘phở hai tô’ có nghĩa là ‘hai bát phở. Một phiên bản khô của món Phở phổ biến – bát đầu tiên bao gồm sợi phở khô tự làm với nước sốt và bát thứ hai là súp nóng

 

Phở phồng

Phở phồng là một món ăn dân dã của Hà Nội, bao gồm những chiếc bánh phở chiên vàng giòn ăn kèm với nước sốt đậm đà xào cùng rau củ.

 

Các món khác