Văn hóa Phở

Phở – món ăn đại diện ẩm thực truyền thống Việt Nam đã có mặt ở nhiều quốc gia và vùng lãnh thổ trên thế giới. Làm được điều này, phở không đơn giản là món ăn ngon với câu chuyện ẩm thực, mà còn là câu chuyện về việc lưu giữ tinh hoa văn hóa của người Việt, góp phần lớn đưa ẩm thực Việt vươn ra quốc tế.

Chuẩn vị truyền thống

Chúng tôi sử dụng các cách nấu phở được trao dồi từ các nhà bếp, cộng đồng và các bà mẹ trên khắp Việt Nam để mang đến không chỉ hương vị và loại Phở chuẩn vị mà còn cả những câu chuyện, sự kiện và lịch sử.

Chúng tôi cung cấp hơn 15 loại Phở khác nhau từ khắp Việt Nam.

Nước dùng Phở đậm đà của chúng tôi được ninh trong 18 giờ bằng các nguyên liệu và kỹ thuật truyền thống Bánh phở của chúng tôi được làm tươi.

Chúng tôi làm việc với các nghệ sĩ Việt Nam để giới thiệu nghệ thuật và tranh vẽ của họ trong nhà hàng của chúng tôi

Hướng đến sức khoẻ

Chúng tôi tự hào lựa chọn & sử dụng các nguyên liệu sạch và chất lượng cao, không chỉ ngon mà còn đảm bảo cho sức khoẻ của khách hàng. 

Thực phẩm chế biến tươi không có bột ngọt hoặc chất bảo quản

Rau của chúng tôi được giao tươi hàng ngày từ các nhà cung cấp đáng tin cậy.

Nhà bếp trung tâm của chúng tôi tiêu chuẩn hóa việc chuẩn bị và bảo quản thực phẩm Tại Việt Nam.

Phong cách hiện đại

Món ăn của chúng tôi mang đậm dấu ấn lịch sử và truyền thống, nhưng chúng tôi áp dụng cách tiếp cận hiện đại để giúp Phở dễ tiếp cận hơn với thế giới.

Chúng tôi cũng áp dụng các tiêu chuẩn chất lượng và chế biến thực phẩm hiện đại và quốc tế để đảm bảo MamaPhở đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng hiện đại ngày nay có ý thức về nguồn gốc và an toàn thực phẩm.

Không gian nhà hàng thoải mái và ấm cúng.  

Phục vụ giao hàng và mang đi.

Thực đơn

Nước súp bò của MamaPho được hầm trong 18 giờ cùng các nguyên liệu truyền thống như xương bò, gừng, hành và một số loại thảo mộc, hoa hồi, thảo quả, quế…

Phở xào là món phở dẹp được xào với nước sốt nhà làm bao gồm ớt, tương đậu nành, giấm, tỏi và gia vị. Phở xào có vị cay nhẹ và thơm khi xào cùng với giá, hẹ, trứng và các loại rau củ.

Phở khô hay còn được gọi là ‘phở hai tô’ có nghĩa là ‘hai tô phở’. Một phiên bản khô của món Phở phổ biến – tô đầu tiên bao gồm sợi phở khô tự làm với nước sốt và tô thứ hai là súp nóng

Phở phồng là một món ăn dân dã của Hà Nội, bao gồm những chiếc bánh phở chiên vàng giòn ăn kèm với nước sốt đậm đà xào cùng rau củ

    Tin tức

MamaPho restaurant – unique beef sate & crispy pan-fried Pho in Ho Chi Minh

MAMA PHO RESTAURANT – UNIQUE BEEF SATE AND CRISPY PAN-FRIED PHO IN HO CHI MINH...

MamaPho – HCM | Đặt món trực tuyến tại các kênh giao hàng

ĐỊA ĐIỂM CỦA MAMAPHO

Saigon Pearl Sapphire Tower, Bình Thạnh, HCM.

Sun Avenue, Tp Thủ Đức, HCM.

134 Lê Thánh Tôn, Quận 1, HCM.

70 Ngô Đức Kế, Quận 1, HCM.

Khách hàng nói gì về MamaPho

“Very tasty, we found and ordered Australian Beef Pho, soft and delicious, no MSG, very good.” 

Pu Jidtripon from Thailand (5 stars on Google)

“Highly recommended. I can’t describe the quality of their pho and in particular the beef. They have a variety of pho (soup, dry & fried) but I’ve always been a soup person. Mama Pho impressed me with both their Saigon and Hanoi pho. The pho was soft yet springy and the soup was clear without too much tinkering with either salt or msg” 

Anton Mo, Hong Kong (5 stars on Google)

“First time I tried this Sate beef pho, their menu quite like fusion Pho since they obtain several dishes coming from many other places. The taste was good and fresh, I can feel no MSG in the soup as they advertised ?? will come and try another dish some day”

Dương Lê Thùy, Vietnam (5 stars on Google)

“Very tasty, we found and ordered Australian Beef Pho, soft and delicious, no MSG, very good.” 

Pu Jidtripon from Thailand (5 stars on Google)

“Highly recommended. I can’t describe the quality of their pho and in particular the beef. They have a variety of pho (soup, dry & fried) but I’ve always been a soup person. Mama Pho impressed me with both their Saigon and Hanoi pho. The pho was soft yet springy and the soup was clear without too much tinkering with either salt or msg” 

Anton Mo, Hong Kong (5 stars on Google)

“First time I tried this Sate beef pho, their menu quite like fusion Pho since they obtain several dishes coming from many other places. The taste was good and fresh, I can feel no MSG in the soup as they advertised ?? will come and try another dish some day”

Dương Lê Thùy, Vietnam (5 stars on Google)